Porque é que o Algarve é sempre uma boa ideia.
Quer seja um desportista ou um contemplativo, um viajante solitário ou uma família numerosa - o Algarve é um destino popular tanto para os jovens como para os mais velhos. A costa mais soalheira da Europa tem cerca de 300 dias de sol por ano. O clima é ameno e agradavelmente seco durante todo o ano, mesmo no pino do verão, graças à constante circulação do ar.
A temperatura máxima nos meses de verão, de junho a setembro, ronda os 30°C; os dias de chuva são raros. A temperatura da água no Atlântico é bastante quente, com uma média de 18º, e é ideal para nadar e praticar vários desportos aquáticos. Mesmo nos meses de inverno, o termómetro raramente desce abaixo dos 10º, com uma média de cerca de 16ºC.
A melhor altura para passar férias na praia é entre junho e agosto. Durante este período, pode contar com cerca de 12 horas de sol por dia e desfrutar de temperaturas que são consistentemente superiores a 25ºC, se não mesmo superiores a 30ºC. A temperatura da água no relativamente fresco oceano Atlântico pode mesmo atingir os 21ºC. Naturalmente, a brisa do mar oferece uma frescura que é bem-vinda no verão.
As temperaturas atingem uma média de 20ºC nos meses de primavera, de março a maio. Há poucos dias de chuva e as condições são ideais para umas férias ativas ou para uma escapadela citadina. No entanto, a temperatura da água permanece bastante fria nesta altura do ano, pelo que é preciso ter coragem para dar um mergulho no mar.
Nos meses de outono, de setembro a novembro, as temperaturas frequentemente atingem cerca de 25°C, mas as horas de sol são consideravelmente menores e a chuva é uma possibilidade. Tal como na primavera, esta altura do ano é adequada para explorar as cidades ou a própria natureza. O mar continua quente até, pelo menos, meados de outubro, pelo que não há razão para não desfrutar de umas férias na praia no final da época do verão.
Cumprimentos da cozinha!
Que comece a viagem culinária.
Uma parte essencial da nossa filosofia baseia-se no conhecimento das especialidades regionais. Isto significa mergulhar nas iguarias locais. Bom apetite!
As nossas recomendações para os amantes da gastronomia.
As baías e as povoações alinham-se como um colar de pérolas ao longo dos cerca de 155 quilómetros da costa sul de Portugal. O peixe e o marisco dificilmente poderiam ser mais frescos, mais variados ou preparados de forma mais autêntica. Selecionámos alguns pontos de interesse para si.
A vida no Algarve em mais de 400 páginas - num só livro.
"ALGARVE – UMA VIAGEM CULINÁRIA – Histórias e receitas do fascinante sul de Portugal" é uma obra editorial premiada internacionalmente, que une gastronomia, cultura e identidade local numa viagem pelo sul de Portugal. O livro será lançado em Portugal em 29 de setembro de 2025, em Português e Inglês, com tiragem limitada e encontra-se ao momento em pré-venda exclusiva pelo valor especial de 45 euros.
Com 456 páginas e mais de 300 imagens, o livro oferece um retrato sensível e autêntico da região algarvia, cruzando histórias de vida, produtos locais e receitas gastronómicas. Mais do que um livro de receitas, é um documento cultural sobre um território em constante reinvenção, onde o passado e o futuro se encontram à mesa.
Através de 25 histórias reais, o leitor percorre o Algarve de Aljezur a Vila Real de Santo António, passando por localidades como Monchique, Silves, Loulé, Olhão, Tavira, Lagoa, Lagos, Faro e Portimão. Cada território é representado pelas suas gentes: pescadores, mariscadores, produtores de sal, vinicultores, oleiros, agricultores, pastores serranos, chefs e artistas urbanos, que dão voz a um Algarve vivo e plural.
A secção gastronómica é composta por mais de 70 receitas dos chefes preferidos do Algarve. Entre eles, Noélia Jerónimo, Tasca do Petrol, João Marreiros, Loki Restaurante, A Venda, Casa Isabel e Eira do Mel.
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Quer dar uma espreitadela?
Um excerto do livro:
"Montes de canas de pesca, iscos coloridos, ondas abundantes, o reencontro com um cefalópode, mas apenas dois baldes meio cheios: passámos algumas horas no mar outonal com o pescador Eurico Gomes
Martins.
Um saboroso sarão de setembro está a acabar. Fim do trabalho! Já é tarde, quando os clientes da Noélia, satisfeitos, desfrutam do seu último copo de vinho ou até já estão a beber uma bica. De repente, abre-se a porta do restaurante e um homem esguio e musculado dirige-se, com passos vagarosos, para a cozinha. A Noélia vem ter com ele, lançando um olhar apreciativo para o balde vermelho que o visitante tardio traz na mão direita. Algumas palavrinhas, um aceno breve: comprado! Foi assim que conhecemos Eurico Gomes Martins, o pescador. O Eurico vende frequentemente a sua captura do dia no restaurante da Noélia, em Cabanas de Tavira. E depois de uma breve conversa, convida-nos a embarcar no mar com ele no dia seguinte. Nós aceitamos o convite: fica combinado encontramo-nos às dezassete horas n’O Armazém, um café perto do molhe de Tavira.
Ao longo do Rio Gilão alastram-se casas com só um ou dois pisos: algumas delas foram simplesmente transformadas em tascas ou lojas de recordações, outras obtiveram uma linda renovação, como foi o caso do antigo mercado de peixe. No entanto, não são só os edifícios perto do rio que fazem relembrar o apogeu histórico de Tavira, mas também as vivendas dos empresários de atum. Desde o século XVIII até aos anos 70, a cidade costeira viveu da pesca e da manufatura do atum rabilho."
O luxo tem a ver com a liberdade de ficar mais tempo e não com o preço.
"Fiquem mais um bocadinho, isto aqui é tão bonito!" É o que as nossas casas de praia susurram aos hóspedes quando estes começam a pensar na sua partida. Mau tempo, engarrafamentos, a mesma rotina de sempre... O que é isso? Os seus filhos já voaram do ninho e o futuro deles já está resolvido? Então, talvez esta pergunta o faça reconsiderar:
Porquê visitar o Algarve num curto espaço de tempo quando pode ficar no paraíso durante meses? Permita-nos tornar a resposta um pouco mais fácil para si. Para a geração dos 50+ e para aqueles que querem evitar o inverno: deixem para trás os vossos compromissos e o tempo sombrio. O clima ameno do Algarve é bom para a mente, as articulações e os ossos. O estilo de vida descontraído dos portugueses põe certamente em perspetiva muito do nosso stress desnecessário.
Não temos de nos preocupar com nada, exceto com o luxo de nos divertirmos à vontade, quer estejamos a praticar desporto, à beira-mar, numa excursão, sozinhos ou com amigos. O equilíbrio entre o ativo e o passivo é o que está em causa.
Nota: Se, durante as suas férias de longa duração, sentir vontade de trabalhar ou de utilizar os meios de comunicação modernos que outros poderão descrever como os grilhões de uma sociedade digitalizada, então a Internet estará sempre disponível na sua casa de praia SevenCollection. Também pode utilizar o fax e a fotocopiadora na nossa receção, se necessário.
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